¡Compartir sabe, a lo que sabe la brasa!

Compadre Chicken

El mejor pollo a la brasa de Cartagena. Disfruta de nuestro pollo asado y de todas las delicias que tenemos para compartir con tu mejor compañía, porque compartir sabe a lo que sabe la brasa.

El mejor pollo asado, cerca de ti

Dorado por fuera y tierno por dentro.

Cada pieza de pollo que sale de nuestra cocina es el resultado de un proceso meticuloso desde la granja hasta su mesa. Seleccionamos los pollos más frescos y de la más alta calidad, los marinamos con una mezcla secreta de especias y hierbas, y luego los asamos a la perfección hasta lograr esa jugosidad y sabor inigualables.

Te damos la bienvenida al lugar donde cada bocado es una invitación a la felicidad compartida. ¡Esperamos verte pronto para que descubras por ti mismo por qué nuestro pollo asado es simplemente inigualable!

Especiales de la casa

Deleitate con cualquiera de nuestras especialidades de pollo.

¿Qué hace que nuestro pollo asado sea el mejor? La respuesta es simple pero profunda: dedicación y pasión.

POLLO COMPADRE CHICKEN

$48.000

Pollo asado a la brasa, acompañado de bollo de maíz blanco y pasta de ajo de la casa.

ALITAS COMPADRE CHICKEN

$22.000 (6 und.)

Pídelas con tus salsas favoritas: maracuyá, corozo, barbacoa, miel mostaza, parmesanas, pica pica y doña alita bbq.

ARROZ DEL GALLINERO

$22.000

Arroz cocido al wok, con vegetales salteados (cebolla blanca, pimentón verde, pimentón rojo, repollo morado, zanahoria, raíz china, cilantro, semilla de calabaza, ajonjolí blanco) y pechuga Compadre Chicken.

COMPADRITOS

$16.000

Nuggest de pechuga rebosados, salsa rosada, miel-mostaza y papas francesa.

DOGGIE SILVESTRE

$18.000

Pan brioche sellado con mantequilla, salchicha de pollo, salsa de champiñones de la casa, trozos de Pollo Compadre y queso parmesano.

AJIACO

$15.000

Plato colombiano, que combina papas, maíz, pollo, guascas, y otras verduras en un caldo espeso y delicioso, resaltado por la adición de alcaparras y crema de leche.